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株洲市食药监局聚焦菜场超市酒店等开展春节期间食品安全隐患大排查大整治

 文章来源: 本网讯 作者:株洲市食品药品监督管理局  时间: 2019-01-18

  日前,株洲市食药监管部门聚焦菜场超市、酒店餐馆食品安全部署了相关工作。对销售企业,包括批发市场、商场、超市、农贸市场等重点场所开展监督检查,排除风险隐患,防止不合格、有风险隐患的产品注入市场和餐桌,切实保障人民群众身体健康和生命安全,让株洲市人民过上一个欢乐、祥和、平安的节日,

  此次重点对提供年夜饭的大型餐饮单位经营范围、食品安全管理员配备、年夜饭备案、食品原辅料采购验收、索证索票、加工操作、餐饮具消毒、食品留样、人员晨检、食品添加剂使用等进行检查;同时,针对节日热销产品,酒、饮料、乳制品、炒货、腌腊制品、糖果以及肉类、蔬菜、水果等春节旺销食品进行重点检查,并进一步督促企业落实主体责任,加大执法力度,打击违法违规行为。

  春节即将来临,株洲市食药监管部门温馨提示消费者,在购买食品时应注意生产厂家、日期及相关标识,包括预包装食品有无标识、散装食品是否有标签标注、进口食品的包装上要有中文标签,购买鲜活农产品要选择正规商场超市、保留购买凭证便于维权等,如发现有违法违规行为,及时向12331投诉举报。

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